22-03-1995
De henneptrend
Ooit werden onze kleren en touwen van hennep gemaakt en schreven we op henneppapier. De hasj-connectie maakte de plant lange tijd verdacht, maar haar rehabilitatie is nu aanstaande. 'Hennep is de toekomst van het milieu.'
DE HENNEPPLANT staat voor het winkelraam als het veelbelovende symbool voor een duurzame toekomst. Daarnaast het touw, het papier, de houtplaat, de kattebakvulling, het flesje hennepolieshampoo en de kleding. 'De plant kent twintigduizend mogelijkheden', benadrukt Erik Stofferis van de eco hemp store Green Lands. 'Wiet is slechts een variant en daar houden wij ons niet mee bezig.' Geroosterde zaadjes liggen ter consumptie op de toonbank. 'Zeer gezond. Ze bevatten zelfs meer proteinen, vitaminen, onverzadigde vetzuren en vezels dan soja.' Duizenden hennepburgers, 'de smakelijkste vleesvervanger', wachten in een koelcel in het westelijk havengebied op consumptie door vegetarische supermarktklanten.
Astrid Theunissen
Sommige artikelen zijn online alleen beschikbaar voor vaste-abonnees.
Nog geen abonnement? Klik dan hier om u te abonneren.
Als u wel al een abonnement op de Groene Amsterdammer heeft maar
nog geen gebruikersnaam en wachtwoord, klik dan hier om u te registreren.
Wachtwoord vergeten? Klik hier om deze opnieuw op te geven.
print