De grote groene theaterrestauranttest

Grand Café De Studio

Ambiance 6,5
Bediening 6,5
Eten 7
Celebrityfactor Niemand te zien
Eindoordeel 6,5

Alkmaar, de stad van Rudi Carrell, Gerard Joling, Karin Bloemen, Gijs Staverman, Marco Borsato, Angela Groothuizen, Sofie Hilbrand, Irene Moors, Joost Zwagerman en Joost de Vries – een showbizzstad in hart en nieren. Alkmaar, de stad waar de agressie van Don Frederik en zijn Spaanse legioenen voor het eerst werd gekraakt door Hollands verzet. Ook Alkmaar heeft een theater, De Vest, weggestopt tussen een parkeergarage, sociale woningbouw en de Sint Laurenskerk (1470) – een fijn provinciaal theater, met daarin een fijn provinciaal theaterrestaurant, Grand Café De Studio.
De inrichting heeft geen pretenties en de menukaart ook niet. Een spontaan tutoyerende mevrouw zucht lang en hard als ze onze bestelling opneemt. Gaat het niet lukken? Jawel, zucht ze, jawel, en verdwijnt weer, ons achterlatend met de vraag wat het precies was dat haar zo tergde. Onze bestelling? Toch zeker zal onze tournedos Rossini op een in Madeira gedrenkte crouton en onze tongfilet in roomboter de chef-kok niet te zwaar op de proef stellen? En inderdaad, de tongfilet wordt vlot geserveerd en is perfect op smaak. De Madeira is daarentegen wel heel zoet, en de ongetwijfeld voorgebakken tournedos is lang niet zo rood als we ’m gevraagd hadden. In Alkmaar begint de victorie, maar nog niet in onze maag.

Theater De Vest, Canadaplein 2, Alkmaar. Iedere dag vanaf 10.00 uur (zondag 12.00 uur).