De grote groene theaterrestauranttest

Theaterrestaurant De Vereeniging

Ambiance 9
Bediening 8
Eten 6
Celebrityfactor Door de speakers klonk Frank Boeijen
Eindoordeel 7

Wie het geraas aan de drukke theaterrotonde in Nijmegen wil ontvluchten, kan terecht bij het restaurant van Concertgebouw De Vereeniging. Gasten worden getrakteerd op een rustige en smaakvol ingerichte eetzaal waar het licht door de grote ramen naar binnen valt. Het aantal celebrity’s viel tegen, net als het aantal gasten dat überhaupt aanwezig was. Als voorgerecht namen we de carpaccio (formaatje hoofdgerecht) en tomatensoep (mét soepstengelglijbaan!), die smakelijk waren en een prima opmaat voor het hoofdgerecht vormden. De als entr’acte gepresenteerde huiswijn deed zijn reputatie als allemansvriend eer aan, al leek men hier het concept van water bij de wijn letterlijk genomen te hebben. Als hoofdgerecht kozen we de spies van huisgemarineerde varkenshaas, die met een berg satésaus overgoten was, waardoor de smaak van marinade noch varken terug te vinden was. De salade bleek door de te vroeg geplukte tomaten ook geen smaaksensatie. Waarschijnlijk was ‘kindermenu’ een accuratere omschrijving van dit gerecht geweest. De afsluitende koffie was een prima samenvatting van dit restaurant: culinair niet bijzonder, maar ambiance en bediening kunnen dat goed compenseren.

Concertgebouw De Vereeniging, Keizer Karelplein 2d, Nijmegen. Dagelijks vanaf 11.00 uur, in het weekend vanaf 17.00 uur.